香蕉粥的做法大全家常(香蕉粥的做法大全家常菜)

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本文目录
炖公鸡家常做法
用料
公鸡1只
植物油适量
白砂糖少许
花椒少许
干红椒适量
老抽少许
生抽适量
豆腐乳1块
葱适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
盐适量
白芷少许
八角2个
香叶3/4片
桂皮少许
做法
1公鸡剁好、鸡中家常鸡中洗净后放入锅中,做法做法加凉水烧热
2出现浮沫后关火 ,大全大全把鸡肉捞出 ,窍门用凉水冲洗干净
3控干水分后备用
4锅中放入油,鸡中家常鸡中小火,做法做法油热后放入糖,大全大全炒糖色
5炒好糖后转大火炒鸡肉 ,窍门加入花椒、鸡中家常鸡中干红椒
6加入豆腐乳翻炒上色
7加入葱姜翻炒
8加入老抽上色 ,做法做法加入生抽入味
9加入开水后,大全大全加入八角、香叶 、桂皮、白芷、葱段 ,蒜片、姜、蚝油、少许盐大火炖30分钟
10炖到汤少许时,加入鸡精
11再盖盖子焖10-20分钟出锅即可
下架鸡家常做法
下架鸡处理干净,斩碎 ,锅中放油,把鸡放入锅中炒,放入生姜辣椒干八角 ,接着炒 ,炒的鸡变香出油,放少许盐白糖老抽,加入适量的温水,大火烧开,转中小火烧40分钟 ,红烧鸡就做了好 。
煲鸡家常做法
1 、主料:白条鸡1只 、葱适量 、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量 、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量 、鸡精适量 、白糖适量 。
2 、把白条鸡剁成小块下锅焯水,加料酒。
3 、焯水后捞出。
4、冲洗干净 。
5 、起锅烧油下入葱姜,花椒 ,八角,干辣椒炒香 。
6 、下入鸡块,加料酒。
7 、加生抽。
8、加老抽上色 。
9、翻炒均匀。
10 、加水没过鸡肉。
11 、加盐 ,鸡精,大火烧开,小火炖半个小时 。
12 、大火收汁即可,锅装盘完成。
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